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Miel de fleurs sauvages, brut

9.69$

Non pasteurisé.

Récolté à la mi-août
Fleurs dominantes : verge d’or, sarrasin
Fleurs secondaires : aster, eupatoire
 
Jamais filtré ni chauffé, le miel brut est excellent pour la santé, car il conserve des traces de pollen, de propolis, de cire d’abeille ainsi que ses propriétés et arômes originaux. Fraîchement récolté, il se trouve dans un état liquide, mais il cristallise rapidement et onctueusement étant donné l’absence de chaleur dans le processus d’extraction. D'une couleur ambrée et au goût modérément corsé, ce miel trouve sa richesse aromatique dans une floraison simultanée des fleurs de verge d’or et de sarrasin. C’est un délectable bouquet de saveurs au goût chaud avec des notes douces caramélisées et de fruits confits.


Producteur: Miels d'Anicet

***Quantité limitée à 4.

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