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Noix de coco BIO, huile

12.89$

INCI : Cocos nucifera

Provenance : Philippines

Partie(s) : fruit

Extraction: centrifuge

SAP (NaOH) : 0.190

SAP (KOH) : 0.267

Point de fusion: 24°C

Huile de noix de coco FINE, sans odeur, de couleur blanche.

Certifié biologique par Ecocert Canada

Garder bien scellé dans un endroit frais et sec.

Besoin d'une idée de recette? Découvrez nos recettes composées de cet ingrédient ici.

Ingrédient alimentaireBiologique CanadaEcoCert

***Quantité limitée à 4 par format. Vous voulez une plus grande quantité? Merci de choisir un format plus grand.

Disponible en grand format dans la section grossiste.

3.42857

Commentaires

Soumis par d_laframboise le Mar, 22/11/2016 - 11:23

Cuisine
Bonjour, est-ce que cette huile de noix de coco peut être utilisé en cuisine? (Dans les recettes)

Soumis par Coop Coco le Mar, 29/11/2016 - 11:39

Bonjour,

Oui vous pouvez l'utiliser, toutefois, cette huile est désodorisée. Elle n'a donc pas l'odeur ni le goût caractéristique de l'huile de noix de coco vierge. En est inodore et ne goûte rien.

Bonne journée!

Soumis par jessicasaindon le Dim, 14/05/2017 - 08:47

Ca donne quoi 1kg en ml environ?

Soumis par Coop Coco le Mar, 23/05/2017 - 12:04

Bonjour,

la masse volumique de l'huile de noix de coco est de 0,91 g/ml. Donc pour un kilogramme, vous devriez avoir environ 1099 ml d'huile. La masse est plus précise que le volume car elle n'est pas influencée par la température de la pièce.

Soumis par Anta Djibo le Dim, 07/10/2018 - 14:59

cette huile devient solide quand la température baisse?

Soumis par Documentation le Mar, 09/10/2018 - 09:31

Bonjour,
Le point de fusion étant de 24˚C, elle est donc solide en bas de cette température.